The Dolder Grand
Restaurant Saltz, Zürich

Ausgangslage & Idee

Lösungsansatz

Herausforderung

Keyfacts

Bauherr: Dolder Hotel AG, Zürich
Fertigstellung: 2016
Projektart: Gesamterneuerung
Projektverfasser: Rolf Sachs Studio, London
Baukosten: CHF 4,5 Mio
Leistungsumfang: Inbetriebnahme, Kostenplanung, Projektsteuerung, Machbarkeitsstudie, Bauherrenvertretung

«Seit 1899 empfängt das Dolder Grand anspruchsvolle Gäste aus der ganzen Welt. Mit der Gesamterneuerung und der Erweiterung wollten wir die Traditionen wahren und das Haus gleichzeitig in die Moderne führen. Hier war jemand mit Erfahrung und Fingerspitzengefühl gefordert. Mit Fanzun als Bauherrenvertreter, waren wir jederzeit über das Projekt bestens informiert und beraten. Nach der Wiedereröffnung 2008 wurde das neue Dolder Grand mehrfach ausgezeichnet und in die Reihen der besten Hotels der Welt aufgenommen.»
Mark Jacob
Managing Director


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